MENU
長崎から揚げ
福まん家
福まん家のから揚げは、
雑味のない上品な味わいの「あご出汁」と、
貴重な長崎・五島列島の「椿油」を使い、
少し甘めの味付けで丁寧に仕込みます。
こうした、長崎ならではの
食材や味付けにこだわった
福まん家のから揚げは、
あご出汁と椿油でサクサクつやつや、
揚げ色はカステラ色。
冷めても固くならず、
おいしく召し上がっていただける
「長崎から揚げ」です。
もともと、から揚げ（唐揚げ）は、
「とう揚げ」とも呼ばれ、
油で揚げた唐人（中国人）料理がルーツ。
鎖国時代の長崎、貴重な油を使った
美味なる唐人料理は、
好奇心旺盛な長崎商人たちにも
大変好まれたといいます。
当時は、こちらも貴重であった
砂糖をふんだんに使うことで
おもてなしの心を伝えた先人たち。
福まん家のから揚げには、
こうした歴史と、長崎で花開いた
食文化が息づいています。
店舗によりお取り扱いのない商品がございます。
詳しくは各店舗の紹介ページでご確認ください。
店舗によりお取り扱いのない商品がございます。
詳しくは各店舗の紹介ページでご確認ください。
あご出汁から揚げ
プレーン
人気No.1あご出汁
ミラクルソース
特製ミラクルソース
九州甘醤油
九州の甘醤油
ガーリック
ガーリックの香ばしさ
極塩
あっさり塩味
プレミアムシリーズ
ミラクル
チリガーリック
甘くてすっぱくピリ辛な一品
ミラクル
ガーリック
特製ソースにガツンとガーリック
甘辛ガーリック
当社女性スタッフイチオシ！
甘辛ブラック
ブラックペッパーがビールのお供に
ハニーマスタード
はちみつの甘味でマイルドマスタード
期間限定メニュー
塩レモン
しゅうまい
生しゅうまい
長崎をぎゅっと閉じ込めました
生しゅうまい弁当
揚げしゅうまい
カリッ！歯応え抜群！
揚げしゅうまい弁当
福まん家 二大巨頭
手羽中
プレーン
お手頃サイズのあご出汁骨付き肉！
甘ごま
あまーいタレにゴマ香る！
チリガーリック
チリパウダーがガツンとアクセント
お得なセット
からしゅうセット
あご出汁プレーン（5個）
生しゅうまい（5個）
ファミリーAパック
あご出汁プレーン（6個）
手羽プレーン（8本）
ファミリーBパック
あご出汁プレーン（5個）
極塩から揚げ（5個）
ギョーザ（5個）
手羽甘ゴマ（10本）
サイドメニュー
ギョーザ
お取り寄せ！プロ野球界御用達
甘辛ゴマ鳥
人気殺到！やみつきの味
お弁当
から揚げ弁当
特製タレ付き
ミラクル弁当
特製ミラクルソース
九州甘醤油弁当
九州の味売れてます
ガーリック弁当
特製ガーリックパウダー
塩から揚げ弁当
あっさり塩味
共盛弁当
から揚げと揚げギョーザの共演
タルタル弁当
特製タルタルソース
ピリ辛弁当
特製チリパウダー
サンキュー弁当
から揚げ（2個）
ギョーザ（1個）
※ 季節により副菜が変更になる場合がございます。
当店では下記のアレルギー物質（28品目中）を使用しています。
※全品同じフライヤーで調理しています。
 鶏肉 | から揚げ / 手羽中 / ガツンと手羽 / からしゅうセット / カレー / ファミリーセットA / ファミリーセットB / 鶏めし |
|---|---|
 豚肉 | 揚げギョーザ / 共盛弁当 / 揚げギョーザ / 生しゅうまい（弁当含む） / 揚げしゅうまい（弁当含む） / からしゅうセット / カレー / ファミリーセットB |
 ごま | プレーン/ 九州甘醬油 / 焦がしガーリック / ミラクルソース / ミラクルチリガーリック / ミラクルガーリック / 甘辛ブラック / 甘辛ガーリック / ハニーマスタード / 手羽中プレーン / 手羽中甘ゴマ / 手羽中チリガーリック / ガツンと手羽 / 揚げギョーザ / 甘辛ゴマ鳥 / 共盛弁当 / タルタル弁当 / 弁当（きんぴら ・漬物など） / カレー / 弁当全種 / ファミリーセットA / ファミリーセットB / 鶏めし |
 大豆 | プレーン/ 九州甘醬油 / 焦がしガーリック / ミラクルソース / ミラクルチリガーリック / ミラクルガーリック / 甘辛ブラック / 甘辛ガーリック / ハニーマスタード / 手羽中プレーン / 手羽中甘ゴマ / 手羽中チリガーリック / ガツンと手羽 / 揚げギョーザ / 甘辛ゴマ鳥 / 共盛弁当（揚げギョーザ） / タルタル弁当 / 弁当（切り干し大根・ひじき・きんぴら ・マカロニサラダなど） / 生しゅうまい / 揚げしゅうまい / からしゅうセット / 甘酢 / 鬼辛ソース / カレー / 弁当全種 / ファミリーセットA / ファミリーセットB / 鶏めし |
 小麦 | プレーン/ 九州甘醤油 / 焦がしガーリック / ミラクルソース / ミラクルチリガーリック / ミラクルガーリック / 甘辛ブラック / 甘辛ガーリック / ハニーマスタード / 手羽中プレーン / 手羽中甘ゴマ / 手羽中チリガーリック / ガツンと手羽 / 揚げギョーザ / 甘辛ゴマ鳥 / 共盛弁当（揚 げギョーザ） / 弁当（切り干し大根・ひじき・きんぴら ・マカロニサラダなど） / 生しゅうまい / 揚げしゅうまい / からしゅうセット / 甘酢 / 鬼辛ソース / カレー / 弁当全種 / ファミリーセットA / ファミリーセットB / 鶏めし |
 卵 | ハニーマスタード/ タルタル弁当（タルタルソース） / 弁当（マカロニサラダなど） |
 乳 | カレー |
 落花生 | 鶏めし |
