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長崎から揚げ
福まん家

福まん家のから揚げは、
雑味のない上品な味わいの「あご出汁」と、
貴重な長崎・五島列島の「椿油」を使い、
少し甘めの味付けで丁寧に仕込みます。
こうした、長崎ならではの
食材や味付けにこだわった
福まん家のから揚げは、
あご出汁と椿油でサクサクつやつや、
揚げ色はカステラ色。
冷めても固くならず、
おいしく召し上がっていただける
「長崎から揚げ」です。
もともと、から揚げ(唐揚げ)は、
「とう揚げ」とも呼ばれ、
油で揚げた唐人(中国人)料理がルーツ。
鎖国時代の長崎、貴重な油を使った
美味なる唐人料理は、
好奇心旺盛な長崎商人たちにも
大変好まれたといいます。
当時は、こちらも貴重であった
砂糖をふんだんに使うことで
おもてなしの心を伝えた先人たち。
福まん家のから揚げには、
こうした歴史と、長崎で花開いた
食文化が息づいています。

店舗によりお取り扱いのない商品がございます。
詳しくは各店舗の紹介ページでご確認ください。

あご出汁から揚げ

プレーン

人気NO.1あご出汁

ミラクルソース

特製ミラクルソース

九州甘醤油

ガーリック

ガーリックの香ばしさ

極塩

あっさり塩味


プレミアムシリーズ

ミラクル
チリガーリック

甘くてすっぱくピリ辛な一品

ミラクル
ガーリック

甘辛ガーリック

ブラックペッパーがビールのお供に

甘辛ブラック

当社女性スタッフイチオシ!


ちょっと贅沢シリーズ

パルメザン
ガーリック

チリチキン

ハニーマスタード


手羽中

プレーン

お手頃サイズのあご出汁骨付き肉!

甘ごま

あまーいタレにゴマ香る!

チリガーリック

チリパウダーがガツンとアクセント


ファミリーパック

Aパック

あご出汁プレーン(6個)
手羽プレーン(8本)

Bパック

あご出汁プレーン(5個)
極塩から揚げ(5個)
ギョーザ(5個)
甘ゴマ手羽(10本)


サイドメニュー

ギョーザ

お取り寄せ!プロ野球界御用達

甘辛ゴマ鳥

人気殺到!やみつきの味


お弁当

から揚げ弁当

特製タレ付き

ミラクル弁当

特製ミラクルソース

九州甘醤油弁当

ガーリック弁当

特製ガーリックパウダー

塩から揚げ弁当

あっさり塩味

共盛弁当

から揚げとギョーザの共演

タルタル弁当

特製タルタルソース

ピリ辛弁当

特製チリパウダー

揚げギョーザ弁当

サンキュー弁当


当店では下記のアレルギー物質(28品目中)を使用しています。

※全品同じフライヤーで調理しています。

鶏肉から揚げ / 手羽中
豚肉揚げギョーザ / 共盛弁当 / 生しゅうまい
牛肉共盛弁当
ごまミラクルソース / 手羽中甘ゴマ / 甘辛ゴマ鳥 / 弁当全種 / 共盛弁当
大豆プレーン / 九州甘醬油 / ガーリック / ミラクルソース / ミラクルチリガーリック / 甘辛ブラック / 甘辛ガーリック / チリチキン / パルメザンガーリック / ハニーマスタード / 手羽中プレーン / 手羽中甘ゴマ / 手羽中チリガーリック / 揚げギョーザ / 甘辛ゴマ鳥 / 弁当(切り干し大根・ひじき・きんぴら) / 共盛弁当 / その他...甘酢 / 鬼辛ソース / 生しゅうまい
小麦粉九州甘醬油 / 甘辛ガーリック / 甘辛ブラック / 手羽中甘ゴマ / 揚げギョーザ / 甘辛ゴマ鳥 / 弁当(切り干し大根・ひじき・きんぴら) / 共盛弁当 / 甘酢 / 鬼辛ソース / 生しゅうまい
乳成分パルメザンガーリック
ハニーマスタード

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